🍚✨ เคล็ดลับนึ่งข้าวเหนียวให้นุ่มฟู ข้ามวันยังอร่อยเหมือนเพิ่งนึ่งเสร็จ!
เราว่าข้าวเหนียวดี ๆ ไม่จำเป็นต้องอุ่นซ้ำก็ยังนุ่มอยู่ได้ทั้งวันนะ ถ้าทำถูกวิธี 💁♀️
⛔ สิ่งที่ควรเลี่ยงเลย
• อย่าแช่ข้าวเหนียวค้างคืนเด็ดขาด! เพราะตอนแรกอาจจะนุ่ม แต่พอเย็นแล้วจะแข็งเป็นหิน 😅 อุ่นใหม่ก็เละจับตัวเป็นก้อนอีก
🍀 ลองวิธีนี้แทน ง่ายแต่ได้ผลสุด ๆ
• ล้างข้าวเหนียวด้วยน้ำสะอาดสัก ๔–๕ รอบ จนน้ำใสสะอาด
• แช่ข้าวในน้ำร้อนจัดประมาณ ๕ ถึง ๑๐ นาที
• ใส่น้ำส้มสายชูราว ๑ ช้อนชา ลงไปในน้ำตอนแช่ (ช่วยให้ข้าวไม่แข็งเร็ว)
• เสร็จแล้วนึ่งเลย ไม่ต้องล้างซ้ำอีก
🍚 ผลลัพธ์ที่ได้จะดีแบบนี้เลย
• ข้าวเหนียวนุ่มกำลังพอดี ไม่ติดมือ ปั้นง่าย
• เก็บไว้ในกระติกหรือกล่องได้ข้ามคืน ไม่บูด ไม่แฉะ
• ถ้าอยากให้อุ่นนิด ๆ ก็แค่ห่อข้าวด้วยผ้าขาวบาง แล้ววางไว้ในหม้อหุงข้าวตอนอุ่นข้าวสวย ข้าวเหนียวจะอุ่นฟูเหมือนพึ่งนึ่งใหม่
ลองทำดูนะ เราทำแล้วคือดีมาก 🥰
#เคล็ดลับข้าวเหนียว #ครัวบ้านๆแต่เวิร์ก #ข้าวเหนียวนุ่มข้ามวัน
เว็บไซต์ที่รวมบทความข่าว สุขภาพ คลิปกีฬา และสาระอาหารหลากหลายไว้ให้ติดตาม!!