🌿ใครชอบกิน “ต้นหอม” นี่ถือว่าโชคดีสุด ๆ เลยนะ เพราะเจ้าผักเรียวเล็กกลิ่นหอมนี้ไม่ได้แค่เพิ่มรสให้อาหารอร่อยขึ้น แต่ยังเต็มไปด้วยคุณค่าที่ดีต่อสุขภาพเพียบเลย💚
เราว่าหลายคนอาจไม่รู้ว่าใน “ต้นหอม” มีสารไฟโตนิวเทรียนท์ (Phytonutrients) อยู่เยอะมาก ซึ่งเป็นตัวช่วยต้านอนุมูลอิสระชั้นดีเลยล่ะ
• มีเบต้าแคโรทีน ที่ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง
• มีฟลาโวนอยด์ ที่ช่วยดูแลหัวใจและหลอดเลือดให้แข็งแรง ไม่ให้ดีเอ็นเอเสียหายง่าย
• และยังมีวิตามินซีที่ช่วยลดคลอเรสเตอรอลในเลือดอีกด้วย✨
นอกจากนี้ยังมี “อัลลิซิน (Allicin)” สารเดียวกับที่อยู่ในกระเทียม ซึ่งมีบทบาทช่วยลดคอเลสเตอรอลและไขมันไม่ดีในเลือด กลไกการทำงานคล้ายกับยากลุ่มสเตตินเลยนะ
สารนี้ยังช่วยป้องกันหลอดเลือดแข็ง ไม่ให้เกล็ดเลือดจับตัวกัน และยังช่วยละลายลิ่มเลือดอีกต่างหาก💉
บอกเลยว่าช่วยทั้งลดความดันและลดความเสี่ยงโรคหลอดเลือดหัวใจ รวมถึงหลอดเลือดที่แขนขาได้ด้วย
🌱อีกจุดเด่นคือ “น้ำมันหอมระเหย” ของต้นหอมที่ให้กลิ่นเฉพาะตัวนี่แหละ ช่วยให้ระบบทางเดินหายใจโล่งขึ้น บรรเทาอาการหวัดได้ดี แถมยังทำให้อาหารหอมชวนกินขึ้นอีกด้วย 😋
ต้นหอมยังมีรสร้อนเบา ๆ ช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ขับลม แก้อาการท้องอืด ท้องเฟ้อ และเพราะมีกากใยสูงก็เลยช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้นอีกด้วย 🌿
ใครที่ชอบโรยต้นหอมในอาหาร ถือว่าทำถูกแล้วนะ ลองกินบ่อย ๆ แบบพอดี ก็ได้ทั้งสุขภาพดี ทั้งอาหารอร่อยเลยจ้า 🥰
#ต้นหอมมหัศจรรย์ #ผักไทยใกล้ตัว #สุขภาพดีเริ่มที่ครัวบ้านเรา
เว็บไซต์ที่รวมบทความข่าว สุขภาพ คลิปกีฬา และสาระอาหารหลากหลายไว้ให้ติดตาม!!