หลายคนให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูง เช่น นม ปลาเล็กปลาน้อย หรือผักใบเขียว แต่กลับมองข้ามพฤติกรรมการดื่มในชีวิตประจำวัน ทั้งที่เครื่องดื่มบางชนิดอาจส่งผลต่อการดูดซึมแคลเซียม หรือทำให้สุขภาพกระดูกอ่อนแอลงได้ หากดื่มเป็นประจำในปริมาณมากและไม่ดูแลโภชนาการโดยรวมให้สมดุล
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการระบุว่า ปัญหาไม่ได้อยู่ที่การดื่มเพียงครั้งคราว แต่อยู่ที่การบริโภคต่อเนื่องเป็นเวลานาน โดยเฉพาะในผู้ที่ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพออยู่แล้ว
1. น้ำอัดลมและเครื่องดื่มหวานซ่า
น้ำอัดลมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่ถูกพูดถึงบ่อยที่สุดเมื่อกล่าวถึงสุขภาพกระดูก งานวิจัยหลายชิ้นพบความสัมพันธ์ระหว่างการบริโภคน้ำอัดลมในปริมาณมากกับความหนาแน่นของมวลกระดูกที่ลดลง โดยเฉพาะเครื่องดื่มประเภทโคล่าที่มีคาเฟอีนและกรดฟอสฟอริก
การทบทวนงานวิจัยขนาดใหญ่พบว่าการบริโภคเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลสูงและน้ำอัดลมในปริมาณมากมีความสัมพันธ์กับความหนาแน่นของกระดูกที่ต่ำลงในผู้ใหญ่
นอกจากนี้ หลายคนยังดื่มน้ำอัดลมแทนนมหรือเครื่องดื่มที่มีแคลเซียม ส่งผลให้ได้รับแคลเซียมน้อยกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน
2. กาแฟและเครื่องดื่มคาเฟอีนสูง
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมของคนไทยจำนวนมาก โดยการดื่มในปริมาณพอเหมาะถือว่าปลอดภัยสำหรับคนส่วนใหญ่ แต่การได้รับคาเฟอีนมากเกินไปอาจรบกวนการดูดซึมแคลเซียม และเพิ่มความเสี่ยงต่อการสูญเสียมวลกระดูกในบางกลุ่มได้
องค์กรด้านสุขภาพกระดูกหลายแห่งแนะนำว่า การดื่มกาแฟมากกว่า 3-4 แก้วต่อวันเป็นประจำ อาจส่งผลต่อสมดุลแคลเซียมในร่างกาย โดยเฉพาะผู้สูงอายุ ผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน หรือผู้ที่ได้รับแคลเซียมไม่เพียงพออยู่แล้ว
อย่างไรก็ตาม งานวิจัยบางส่วนระบุว่าผลกระทบของคาเฟอีนต่อแคลเซียมมีขนาดไม่มาก และสามารถชดเชยได้ด้วยการได้รับแคลเซียมอย่างเพียงพอในแต่ละวัน
3. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
การดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณมากและต่อเนื่องเป็นเวลานาน มีความเกี่ยวข้องกับการลดลงของมวลกระดูกและเพิ่มความเสี่ยงกระดูกหักได้ ผู้เชี่ยวชาญอธิบายว่าแอลกอฮอล์อาจรบกวนกระบวนการสร้างกระดูก รวมถึงส่งผลต่อการดูดซึมสารอาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพกระดูก
โดยเฉพาะในผู้ที่มีพฤติกรรมดื่มหนักเป็นประจำ ความเสี่ยงดังกล่าวจะยิ่งเพิ่มขึ้นตามระยะเวลาที่บริโภค
ดูแลกระดูกอย่างไรให้แข็งแรง
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่า ไม่จำเป็นต้องงดเครื่องดื่มเหล่านี้ทั้งหมด แต่ควรดื่มอย่างพอเหมาะ พร้อมดูแลสุขภาพโดยรวม ดังนี้
รับประทานอาหารที่มีแคลเซียมสูงเป็นประจำ
รับวิตามินดีจากแสงแดดอ่อน ๆ หรืออาหารที่เหมาะสม
ออกกำลังกายแบบลงน้ำหนัก เช่น เดิน วิ่ง หรือเต้นแอโรบิก
ลดการดื่มน้ำอัดลมและเครื่องดื่มหวาน
จำกัดปริมาณคาเฟอีนให้อยู่ในระดับเหมาะสม
หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์มากเกินไป
แม้เครื่องดื่มเหล่านี้จะไม่ใช่สาเหตุโดยตรงที่ทำให้กระดูกเปราะทันที แต่การดื่มมากเกินไปเป็นเวลานาน ร่วมกับการได้รับแคลเซียมไม่เพียงพอ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพกระดูกในระยะยาวได้ ดังนั้นการเลือกดื่มอย่างสมดุลและดูแลโภชนาการให้ครบถ้วน จึงเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาความแข็งแรงของกระดูกตลอดชีวิต.
ขอบคุณที่มา: th.thebustednews.com
เว็บไซต์ที่รวมบทความข่าว สุขภาพ คลิปกีฬา และสาระอาหารหลากหลายไว้ให้ติดตาม!!