🍳🥚 ลองทำดูสิ เคล็ดลับต้มไข่ให้ปอกง่ายเปลือกล่อน ไม่ติดเนื้อ นุ่มอร่อยสุดๆ 😋
เราว่าทำตามนี้รับรองได้ไข่ต้มสวยน่ากินแน่นอน ทั้งไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ใช้ได้หมดเลยนะ
• ก่อนอื่นเอาไข่มาแช่น้ำให้ท่วม ใส่น้ำส้มสายชูประมาณ ๑ ช้อนโต๊ะ หรือจะใช้มะนาวบีบซัก ๑ ลูกก็ได้ 🥄🍋 แช่ไว้ราว ๓ นาที วิธีนี้ช่วยให้เปลือกไข่ไม่แตกตอนต้ม แล้วปอกง่ายสุดๆ
• จากนั้นตั้งหม้อน้ำให้พอท่วมไข่ ใส่เกลือนิดหน่อยแล้วเปิดไฟแรงต้มให้น้ำเดือดก่อน 🧂🔥
• พอน้ำเดือดแล้วลดไฟลงให้เหลือไฟกลางถึงอ่อน แล้วค่อยๆ วางไข่ลงไปเบาๆ ระวังอย่าให้แตก
• พอไข่ลงหมดแล้ว ค่อยคนเบาๆ ให้ไข่แดงอยู่ตรงกลาง เวลาปอกจะได้ไข่สวยน่าทาน 😍
• จับเวลาต้มได้เลย ชอบแบบสุกมากหรือสุกน้อยก็ตามใจเลยนะ ⏱️
• พอครบเวลา ปิดไฟ แล้วรีบตักไข่ลงในกะละมังน้ำเย็นทันที เพื่อหยุดความร้อนและล็อกความนุ่มของไข่ไว้ 💦
• แช่ไว้จนเย็น เปลี่ยนน้ำสักหน่อย แล้วค่อยๆ ปอก เปลือกจะหลุดง่ายลื่นมือเลยทีเดียว
ลองดูนะ เคล็ดลับนี้ปอกง่ายสุดๆ ไม่ต้องแยกไข่เก่าหรือไข่ใหม่ก็เวิร์กจ้า 🥰
#ไข่ต้มปอกง่าย #เคล็ดลับในครัว #ของดีต้องแชร์
เว็บไซต์ที่รวมบทความข่าว สุขภาพ คลิปกีฬา และสาระอาหารหลากหลายไว้ให้ติดตาม!!