📌กระเทียมดองกรอบๆ กินเพลิน ทำเองได้ง่ายมาก 🧄✨
ใครชอบกระเทียมดองแบบกรุบๆ หอมๆ แถมมีประโยชน์ ลองสูตรนี้เลย เราว่าทำเองสะอาด ปลอดภัย แถมถูกใจกว่าไปซื้ออีกนะ 😋
✏️วัตถุดิบที่ใช้
• กระเทียมสดประมาณ ๕๐๐ กรัม ปอกเปลือกเรียบร้อย
• น้ำปูนใส สำหรับแช่ (ประมาณครึ่งชั่วโมง)
• น้ำสะอาด ๑๐๐ มล.
• น้ำตาลทราย ๑๕๐ กรัม
• เกลือ ๑ ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู ๓๐๐ มล.
• น้ำผึ้งแท้ ๑ ช้อนโต๊ะ
✏️วิธีทำ
• หลังจากแช่น้ำปูนใสแล้ว ล้างกระเทียมให้สะอาด แล้วผึ่งให้แห้งสนิท 🌬️
• ตั้งหม้อน้ำ ใส่น้ำสะอาด น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู คนให้ละลายแล้วพักไว้ให้เย็น
• เตรียมโหลแก้ว ใส่กระเทียมลงไป แล้วตามด้วยน้ำดองที่เย็นแล้ว
• เติมน้ำผึ้งลงไป ปิดฝาให้แน่น หมักทิ้งไว้ประมาณ ๑ เดือน
พอครบเวลาก็จะได้กระเทียมดองที่กรอบ หอม อร่อย กินคู่กับข้าวต้มก็ดี กินเปล่าๆ ก็ฟิน 💛
💡สรรพคุณก็ดีต่อสุขภาพนะ ช่วยลดไขมันในเลือด แถมยังช่วยให้นอนหลับสบายด้วย 🛌🌙
ลองทำกันดูนะ บอกเลยว่าเวิร์กสุดๆ ✨
#กระเทียมดองทำเอง #สูตรง่ายๆ #ของกินโบราณ
เว็บไซต์ที่รวมบทความข่าว สุขภาพ คลิปกีฬา และสาระอาหารหลากหลายไว้ให้ติดตาม!!