1.ใส่เกลือป่นลงไป 100 กรัม
2.ใส่น้ำส้มสายชูลงไป 100 ML
3.เติมน้ำเปล่าลงไปให้ท่วมสูงกว่าบริเวณที่พวกเราเคยหุงข้าวธรรมดา
4. คนจะกว่าจะเข้ากันปิดฝาทิ้งเอาไว้ 1 วันหรือ 24 ชั่วโมงเมื่อครบแล้วนำไปล้างทำความสะอาดให้ดีๆ. ต่อไปนำไปตากแดดแรงๆ24 ชั่วโมงนำมาใช้ดีขึ้นนะ