✏️ สามารถนำมาประกอบอาหาร แล้วก็เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง กระสังมีรสเผ็ดหอม อีกทั้งรับประทานแบบสดหรือผักลวกกับน้ำพริก เอาไปทำแกงจืด แกงเลียง แกงอ่อม หรือแกงป่าได้อร่อย บางคนเอาผักกระสังไปผัดกับเต้าเจี้ยว(เหมือนผัดผักบุ้งไฟแดง)
👉🏻 คุณประโยชน์ : ช่วยแก้เข่าเสื่อม มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ มีสารที่มีประโยชน์แก่ร่างกาย เช่น วิตามินซี เบต้าแคโรทีน
👉🏻 สูตรที่1 นำผักกะสัง1 กำมือ ต้มในน้ำเดือด 2 แก้ว ต้มจนจำนวนน้ำเหลือ 1 แก้ว แบ่งดื่มครั้งละ 1/2 แก้ว เช้า-เย็น โดยสามารถดื่มก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ จะช่วยบรรเทาข้ออักเสบ
👉🏻 สูตรที่2 ผักกระสังทานสดๆจะช่วยทำให้บรรเทาอาการ ปวดตามข้อหรือโรคเกาต์ได้ แต่ว่าในระหว่างนั้นก็ต้องงดกินของแสลงควบคู่ไปด้วยจึงจะได้ผลดียิ่งขึ้น
👉🏻 สูตรที่3 ผักกระสังนำมาตำพอกฝี หรือคั้นเอาน้ำทาแผลฝีที่มีหนองหรือรักษาสิว จะช่วยทำให้ฝีแตกและยุบตัวเร็วขึ้น
รู้แบบนี้แล้ว อย่าถอนทิ้งไปนะ ควรหามาปลูกมากกว่า