✏️วิธีเก็บ
นำพริกที่ซื้อมาเด็ดขั้วออกให้หมด
ล้างแล้วผึ่งให้แห้งสนิทเลย
หาภาชนะที่จะเก็บหรือขวดพลาสติก ขวดน้ำใช้แล้ว
ล้างใช้สะอาดและผึ่งให้แห้ง
นำไปแช่ในตู้เย็นช่องฟรีซ
วิธีนี้จะทำให้พริกสดใหม่
เก็บได้นานเป็นปีไม่มีเน่าเสีย
ตำพริกได้ง่ายกว่าด้วย รสชาติคงเดิม
ช่วงพริกแพงก็ไม่ย่านเด้อ
เก็บรักษาวิธีนี้ใช้ได้ทั้งปีเลย
Cr.รูปภาพ อีสานบ้านนา