🙉วิธีที่ 1 การทำมะพร้าวกะทิแบบชั่วคราว

1 .นำถุงพลาสติกมาหุ้มจั่น (จั่นคือดอกมะพร้าว 1 จั่น คือ 1 ทะลาย) จั่นไหนที่ถูกห่อด้วยถุงพลาสติก จั่นนั้นจะผิดปกติ

2. ห่อตั้งแต่กลีบจั่นเริ่มบาน ห่อไปจนกระทั่งมะพร้าวผลโตจนมีขนาดเท่าลูกหมาก จึงค่อยถอดถุงพลาสติกออกได้

3. มะพร้าวในทะลายที่ห่อจั่นประมาณ 90% จะกลายเป็นมะพร้าวกะทิโดยทันที ส่วนมะพร้าวที่ไม่ได้ห่อจั่นจะยังคงเป็นมะพร้าวธรรมดาเหมือนเดิม

🙉วิธีที่ 2 การทำมะพร้าวกะทิแบบถาวร

1.เริ่มจากนำมะพร้าวที่เพาะไว้ ที่มีหน่อเหนือเปลือกขึ้นมา 30 เซนติเมตร แล้วทำการใช้มีดตัดส่วนปลายด้านตรงข้ามกับหน่อออก ให้กะลามะพร้าขาดจากกันจนเห็นเนื้อขาวและจาวสีเหลืองด้านใน

2.จากนั้นให้เอาจาวในกะลาออก แล้วเอาดินเหนียวใส่ลงไปแทนจนเต็มลูก แล้วนำไปปลูกต่อ

3.วิธีการนี้จะทำให้ได้มะพร้าวธรรมดากลายเป็นมะพร้าวกะทิประมาณ 50%

🟢ควรรู้ : ใช้มะพร้าวน้ำหอมทำมะพร้าวกะทิอาจจะทำให้มีกลิ่นเหม็นหืนได้

🥥วิธีทำมะพร้าวธรรมดาให้เป็นมะพร้าวกะทิ🥥

May 01, 2025 ความรู้